1. 紅豆 Small Red Beans

可增加胃腸蠕動(dòng)，減少便秘，增進(jìn)排尿?？稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間，隔天將無(wú)糖的紅豆湯水當開(kāi)水喝，能有效增進(jìn)排毒。

2. 綠豆 Mung Beans

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有益于排毒、消腫，不過(guò)煮的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，免得有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。

3. 山藥 Yam

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

4. 薏仁 Job's Tears

薏仁可增進(jìn)體內血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開(kāi)水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是皮膚美白的天然保養品。

5. 小米 Millet

小米不含麩質(zhì)，不會(huì )刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因而適合搭配排毒餐食用。小米粥非常適合排毒，有清熱利尿的功效，營(yíng)養豐富，也有助于美白。

6. 糙米 Brown Rice

糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當的飽足感，能整腸利便，有助于排毒。天天早餐一碗吃糙米粥或來(lái)一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法?！?/p>

7. 地瓜 Sweet Potato

地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

8. 牛蒡 Lappa

牛蒡可增進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝，并有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘?？勺龀膳］虿桦S時(shí)飲用，長(cháng)期服用。

9. 蘆筍 Asgus

蘆筍含多種營(yíng)養素，所含的天門(mén)冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多余的水分，有利排毒。綠蘆荀的荀尖含豐富的維持生活素A，料理時(shí)可將尖端微露水面，能保存最多營(yíng)養素滋味又好。

10. 燕麥Oats

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來(lái)喝是不錯的選擇，攪打時(shí)也可加入其他食材，如蘋(píng)果、葡萄乾，營(yíng)養又能增進(jìn)排便!

11. 蓮藕 Lotusroot

蓮藕的利尿作用，能增進(jìn)體內廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜，將蓮藕榨打成汁，可加一點(diǎn)冰糖水/楓糖汁調味直接飲用，也可以小火加溫，加一點(diǎn)糖，趁溫熱時(shí)喝。

12. 白蘿卜 Radish

蘿卜有很不錯的利尿效果，所含的纖維素也可增進(jìn)排便，利于減肥。假若想利用蘿卜來(lái)排毒，則適合生食，建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來(lái)食用。

13. 山茼蒿

山茼蒿含大量的維持生活素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、綜合堅果、胡蘿卜、柚子、蘋(píng)果和蕃茄等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

14. 地瓜葉 Sweet Potato's Leaf

地瓜葉纖維質(zhì)地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開(kāi)水燙熟撈起，與少許鹽、油拌勻，就是一道美味爽口的涼拌地瓜葉!

15. 醋 Vinegar

醋有益于人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質(zhì)消除疲勞，還有利尿通便的效果。天天早晚用過(guò)餐后，各喝一次稀釋過(guò)的醋，適量飲用有助健康。

16. 蘿卜葉 Radish's Leaf

蘿卜葉含有很多的維持生活素和纖維質(zhì)，有增進(jìn)食欲、活潑腸道的作用，也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁，再加入少許冰糖水/楓糖汁一起飲用，常喝可排毒和保健。

17. 川七

川七葉片含有降血糖作用的成份，并能治療習慣性便秘，減少身體負擔。把川七葉、奇異果、苜蓿芽、蕃茄、黃甜椒等水果蔬菜，加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋(píng)果醋混合打成汁飲用。

18. 胡蘿卜 Carrot

胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也含有豐富的β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁加之冰糖水/楓糖汁、檸檬汁，既解渴又好喝，也有利排毒。